鍋ぞう

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秋鍋はじまりました 〜きのこ出汁しゃぶと濃厚トマト鍋〜

秋の味覚を存分に楽しめるフェア「秋鍋」と題し、 きのこの出汁しゃぶ・濃厚トマトの2種類の鍋をご用意します。

1つ目は”きのこの出汁しゃぶ”です。きのこと相性の良い、カツオや昆布を使用した香り高いオリジナルの和出汁です。きのこの旨味と香りが加わり、食欲をそそります。 限定野菜の「ジャンボなめこ」を、大根おろしと生七味の薬味でお楽しみください。

「ジャンボなめこ」はなめこの中でも全体の10% 程度ほどの収穫のため、量産は難しいとされています。ふっくらとして 適度なぬめりがあり、お鍋によく合います。シメは蕎麦をご用意します。 

もう1つの鍋は、 こだわりの牛テールスープにトマトスープをブレンドした”濃厚トマト”です。更にフレッシュなトマトを軽く煮込んでお楽しみください。トマトは夏が旬と思われがちですが、実は秋から冬に最もおいしい時期を迎えます。高温多湿に弱く涼しい気温を好みますが、日差しがないと美味しくならないため、涼しくて湿度がそれほど上がらない今が旬になります。お鍋の薬味には、コクのあるチーズとバジルをご用意します。シメはリゾットがおすすめです。

オリジナルの和出汁にきのこの旨味と香りを加えました。
大根おろしと生七味を薬味としてお楽しみください。
シメは蕎麦をご用意しております。

常識を超えた大きななめこ。通常60日くらいで出荷するなめこを90日かけて育て、その大きさから今では希少な原木なめこに近い味わいになります。なめこの中でも、全体の10%程度ほどしかジャンボなめこにはならず、量産は難しいとされていますが鈴木農園では独自の栽培法により生産に成功しました。ふっくらとし、適度なぬめりがあり、お鍋によく合います。

鍋ぞう拘りの牛テールスープに
トマトスープをブレンドした濃厚トマト鍋です。
コクのあるチーズとバジルを薬味としてお楽しみください。
シメはリゾットがおすすめです。



※下北沢店、港北店、新三郷ららぽーと店は内容、金額が異なります。

※豚コース(豚肉のみ食べ放題)、特選コース(国産牛、牛タンも食べ放題)でもご注文いただけます

Wondertable OSECHI 2023

9/1(木)から、ワンダーテーブルのシェフ達が手掛けるテイクアウトおせちを販売。 伝統的なおせち料理を洋風に仕上げて提供するほか、高級食材フレッシュ黒トリュフを丸ごと1個をお付けするなど、これまで以上に魅力的な内容へパワーアップ。 なお、9月中にご予約いただいたお客様には、ピーター・ルーガーのワイン等を1セットプレゼント。 2023年の元旦は、専門レストランの手作りおせちで迎えませんか。

詳細はこちら https://wondertable.shop/products/2023-osechi

鍋ぞう吉祥寺サンロード店 閉店のお知らせ

鍋ぞう吉祥寺サンロード店は2022年6月30日(木)の営業を持ちまして閉店しました。

お客様には長年のご愛顧、誠にありがとうございました。

尚、鍋ぞうは都内にもございますので、引き続きよろしくお願いいたします。

鍋ぞう吉祥寺サンロード店スタッフ一同

「肉の日企画」6月29日(水)は鍋ぞうへ

鍋ぞうでは毎月「イイニク」の11日と29日には通常ではご提供していない
お召し上がり方で美味しいお肉をお楽しみいただける企画でございます。

29日の特典は卵黄すきだれで召し上がる国産牛プレゼント

29日「黄身の甘さが特徴のこくみ玉子」と「天然醸造醤油と黒糖蜜を使用した鍋ぞう特製の割下」で
作った「鍋ぞう特製の卵黄すきだれ」で国産牛をお召し上がり頂けます。

卵黄すきだれのお勧めは…

どのお鍋でも美味しくお召し上がりいただけますが

特にしゃぶしゃぶでお召し上がりいただくのをお勧めいたします。

ご注文方法

こちらの特典は「ホームページを見た」とスタッフにお声掛けいただければご提供させていただきますので29日にご来店の際にはお気軽にお申し付けください。

川崎 ラ チッタデッラ店 営業時間変更のお知らせ(2022年7月1日〜)

2022年7月1日(金)より川崎 ラ チッタデッラ店の営業時間が下記の通りに変更します。

(現 在)
平日  11:00〜15:00 (L.O. 14:30) 17:00〜23:00(L.O. 22:30)
休日  11:00~23:00 (L.O.22:30)

(2022年7月1日〜)
平日  11:00〜15:00 (L.O. 14:30) 17:00〜22:30(L.O. 22:00)
休日  11:00~22:30 (L.O.22:00)

「父の日企画」6月18日(土)19日(日)はご家族で鍋ぞうへ

鍋ぞうでは父の日企画としてフラワーボックスに見立てたお肉と野菜プレートをプレゼントします。
お鍋を囲んでお父さんへ感謝の気持ちを伝えてみてはいかがですか?
※前日までの要予約

また同企画中はソフトドリンクバーorお好きなドリンク1杯をグループ全員にプレゼント!
週末のご家族でのお食事は鍋ぞうへ。

ご予約お待ちしております。

夏鍋フェア始まりました (2022年6月8日〜)

毎年ご好評をいただいている夏鍋。
今年は、もはや鍋ぞうの夏の定番となった「冷しゃぶ」と
初登場の「トマト酸辣鍋」の2種類をご用意しました。

●夏野野菜の冷しゃぶ

白出汁の氷にくぐらせ、
胡麻ごぼうだれ 又は めんつゆに
香味野菜の薬味をたっぷり入れて。

しゃぶしゃぶしたお肉を、氷と白出汁のキンキンに冷えた壺にくぐらせ、お客様自身で冷しゃぶにします。胡麻ごぼうだれ 又は めんつゆに付けます。また、今回特別にご用意した薬味は山形県の郷土料理「山形だし」。

山形県村山地方の夏の定番料理。水分が多いきゅうりなや粘り気のあるオクラなどの夏野菜に、
大葉などの香味野菜を刻んで和え、味を整えたものです。暑さで食欲がないときでもするりと入るさっぱりとした味わいです。お肉は豚肉がおすすめです!

●トマト酸辣鍋

濃厚な酸辣スープに
牛バラ肉と薬味の
ハラペーニョが相性抜群!

夏には辛いものが食べたくなる!そんな方におすすめです。トマトベースの辛くて酸っぱいスープで具材を煮込みます!薬味のしょうがとハラペーニョでさらに辛味をプラス。刺激的な辛さで暑さを吹き飛ばしましょう!お肉は牛肉がおすすめです!

2種の夏鍋を各コース料金
プラス330円(税込)でお召し上がりいただけます。

※新三郷ららぽーと店、港北店はトマト酸辣鍋のお取り扱いがございません。
冷しゃぶは各コースプラス220円(税込)にてご用意しております。
(その場合、冷しゃぶの他にもう1種お鍋がお選びいただけます)
※吉祥寺サンロード店のみ夏鍋2種類のお取り扱いがございません。

【母の日企画】ゴールデンウィークはご家族で鍋ぞうへ

鍋ぞうでは、母の日企画としてゴールデンウィーク期間中の4/29〜5/8まで
お母さんにフラワーボックスに見立てたお肉と野菜プレートをプレゼントします。お鍋を囲んでお母さんへ感謝の気持ちを伝えてみてはいかがですか?
※前日までの要予約

また同期間中、お子様にも嬉しい特典をご用意しました。
12歳以下のお子様にドリンクバープレゼント

さらに鍋ぞうでは、食べ放題が3歳以下は無料、
小学生まではお子様用の価格プランでのご案内をしております。

系列ブランドでもキッズフレンドリーなサービスをご提供しています。
ぜひ特設サイトをご覧ください。
詳細はこちら

https://wondertable.com/lp/kids_friendly

ゴールデンウィークは
鍋ぞうでお食事しませんか?
ご予約お待ちしております。

3/22(火)からの営業時間について

「まん延防止等重点措置」よる営業時間短縮要請の解除を踏まえ、2022年3月22日(火)より、営業時間は下記の通りになります。