毎年ご好評をいただいている夏鍋。
今年は、もはや鍋ぞうの夏の定番となった「冷しゃぶ」と
初登場の「トマト酸辣鍋」の２種類をご用意しました。

●夏野野菜の冷しゃぶ

白出汁の氷にくぐらせ、
胡麻ごぼうだれ 又は めんつゆに
香味野菜の薬味をたっぷり入れて。

しゃぶしゃぶしたお肉を、氷と白出汁のキンキンに冷えた壺にくぐらせ、お客様自身で冷しゃぶにします。胡麻ごぼうだれ 又は めんつゆに付けます。また、今回特別にご用意した薬味は山形県の郷土料理「山形だし」。

山形県村山地方の夏の定番料理。水分が多いきゅうりなや粘り気のあるオクラなどの夏野菜に、
大葉などの香味野菜を刻んで和え、味を整えたものです。暑さで食欲がないときでもするりと入るさっぱりとした味わいです。お肉は豚肉がおすすめです！

2種の夏鍋を各コース料金
プラス330円(税込)でお召し上がりいただけます。

※新三郷ららぽーと店、港北店はトマト酸辣鍋のお取り扱いがございません。
冷しゃぶは各コースプラス220円(税込)にてご用意しております。
(その場合、冷しゃぶの他にもう１種お鍋がお選びいただけます）
※吉祥寺サンロード店のみ夏鍋2種類のお取り扱いがございません。